LAJEADO

É conhecida por ser a "capital do Vale do Taquari". Está situada no Rio Grande do Sul, à beira da BR 386 (Estrada da Produção) e à margem do Rio Taquari. No Taquari bem como o Arroio do Engenho, águas formavam cascatas sobre lajeiros, daí o nome da cidade, sendo ponto de referência, as sesmarias. Um dos primeiros a se estabelecer na região foi Antônio Fialho de Vargas, o fundador e patriarca da região, promovendo a colonização do local.

Hoje, Lageado possui uma população de mais de 67 mil habitantes, formada por descendentes de alemães, italianos, que trouxeram elementos decisivos na cultura da cidade, e uma parcela menor de açorianos e negros. Possui grupos culturais representativos, existe o italiano Tutti Fratelli, que mantém as tradições italianas da cidade, como dança, canto, coral, e eventos gastronômicos. Existe o Parque Histórico, onde há casas típicas alemãs, construídas na época da imigração, e onde foi gravado o filme "A Paixão de Jacobina".

A indústria alimentícia, a principal atividade econômica da região, é um pólo da alimentação, e conta com grandes empresas no setor, como Avipal e Minuano (frangos), Monibel, Docile Alimentos e Florestal Alimentos (balas), e Fruki (refrigerantes). A cidade também conta com uma distribuidora de combustíveis de nível estadual (Charrua), ampla diversidade em termos de vias de transporte, para escoamento da produção e para integração com os outros centros econômicos do país e do exterior e uma universidade (Univates).